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金猪送福

金猪送福

�� 粗粮制作，香甜软糯，搭配彩色的蔬菜，营养丰富，低卡低热，过程省心，做法简单，好看好吃好玩~~~(展开) ��

食材

主料

玉米面 250g
糯米粉 50g

辅料

开水 180g
虾仁 150g
黄瓜 60g
彩椒 100g
胡萝卜 60g
葱姜 20g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
面包桶里安上搅拌棒，倒入玉米面和糯米粉。
2
面粉混合搅拌均匀。
3
缓缓加入开水（水要少量多次加入，不要一下加太多，避免面团过稀不易成形）
4
和成面团。
5
手上沾少许水（防沾），稍微和几下，使表面光滑。团成60克一个的大圆球（头部），6个3克的小圆球（四肢和耳朵），一个更小点的圆球（鼻子）。
6
大圆球用拇指沾上少许水，转圈凹进去。（和捏窝窝头是一样的方法）
7
放到砧板上整理成椭圆形。
8
围上4个小圆球做四肢。
9
最小的圆球沾上去，用竹签扎出两个孔，做鼻子。
10
用黑豆按上，做眼睛。
11
剩下的两个小圆球捏成三角形。
12
沾到猪头上面，稍微下按，做耳朵，小猪就做好了。
13
依次做好全部，上锅水开后，蒸15分钟。
14
虾处理干净，用少许料酒和盐腌制十分钟。（蔬菜部分可随个人喜好替换成其他的）
15
葱姜切碎沫。
16
胡萝卜，黄瓜，红黄彩椒，分别切小丁。
17
炒锅里倒入少许油，放入葱姜翻炒爆香。
18
倒入虾继续翻炒。
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倒入胡萝卜丁翻炒，最后倒入彩椒丁，黄瓜丁，放少许味极鲜酱油，少许盐，翻炒均匀出锅。
20
把菜盛到小猪上就可以啦~~~
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成品图。
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可爱的小猪香甜软糯。
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搭配色彩丰富的蔬菜，美味可口。
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多吃粗粮益处多多，金黄的小猪萌萌哒
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成品图，金猪送福啦！

小贴士

为降低热量，没有加糖和油，做造型时手上沾少许水防沾，玉米面含有一定的糖份，做出来有丝丝的甜味，如喜欢更甜的可随个人喜好添加适量白糖。不同面粉吸水性有差异，水请根据面团状态适量添加。低卡低热，多吃粗粮益处多多，蔬菜部分可随个人喜好替换成其他的。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：儿童早餐面食儿童创意菜

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