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烤杂蔬盏
每次我在家包馄饨,不是馅料多,就是馄饨皮多,总是拿捏不精准!这不又多出了10张馄饨皮,今天中午就用它当午餐了,加了点杂蔬烤了吃!今天我用的某品牌的新品蒸烤箱来烤制的,温度精准,受热均匀,真的不错!

食材

主料
  • 馄饨皮 10张
  • 杂蔬粒 100克
  • 蟹肉棒 2根
辅料
  • 葡萄籽油 适量
  • 少许
  • 批萨酱 1大勺
  • 马苏里拉芝士片 2片
  • 黑胡椒碎 少许
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 烤杂蔬盏步骤1
    1
    杂蔬粒超市有卖的,一般是玉米粒、胡萝卜丁和青豌豆,从冰箱冷冻取出放入锅中加点盐和几滴油焯水,水开后即可捞出,把蟹肉棒切成小段备用
  • 烤杂蔬盏步骤2
    2
    剩下的10来张馄饨皮
  • 烤杂蔬盏步骤3
    3
    取一个蛋糕6连模,刷上一层油
  • 烤杂蔬盏步骤4
    4
    取2张馄饨皮交错放入一个模里,6个模要12张馄饨皮,我的不够,空出了1个,里面加点东西比如(如水、豆子、米),不要空烤
  • 烤杂蔬盏步骤5
    5
    刷上一层批萨酱
  • 烤杂蔬盏步骤6
    6
    再把焯过水的食材放入,撒点现磨的黑胡椒碎
  • 烤杂蔬盏步骤7
    7
    再撒上适量的马苏里拉芝士,我撒的比较少,自己根据喜好调整用量
  • 烤杂蔬盏步骤8
    8
    用手机操作烤箱,设置上下烤170度15分钟,启动
  • 烤杂蔬盏步骤9
    9
    预热完成,蜂鸣声提醒,把6连模里放入烤箱的烤盘里,开始烘烤
  • 烤杂蔬盏步骤10
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    最后5分钟,我把温度调到了180度,所以应该是170度烤10分钟,180度烤了5分钟
  • 烤杂蔬盏步骤11
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    时间到出炉

小贴士

1、因为我的烤箱温度不能调到175度,应该是175度烤15分钟左右,根据自己烤箱情况调整
2、6连模里,6个要12张馄饨皮,如果像我只剩下10张,所以空了1个,里面加点东西不要空烤
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:白领 儿童 小吃 点心 白领 面食

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