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黑木耳猪血汤
自从年前做过猪血糕之后,就没有吃过猪血了。宪国听到我要买猪血,立即说,是不是做猪血糕呀,我去杀猪的那里接一盆回来。我笑他就知道猪血糕,不过我可不喜欢这夏天做血糕,大热天放不住,也不要他去接猪血了,还是市场上买两块算了,我要做个美味的猪血汤呢。
此汤特别适合怀宝宝中期的准妈妈哦,因为含有丰富的铁质,能补血,同时还能清理肠胃,防止孕期便秘。

食材

主料
  • 泡发黑木耳 100g
  • 猪血 80g
  • 泡发银耳 30g
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 黑木耳猪血汤步骤1
    1
    泡发好的黑木耳和银耳撕成小朵。
  • 黑木耳猪血汤步骤2
    2
    猪血切成小片
  • 黑木耳猪血汤步骤3
    3
    蒜葱切末
  • 黑木耳猪血汤步骤4
    4
    坐锅烧油,油热后下蒜末爆香
  • 黑木耳猪血汤步骤5
    5
    加入适量清水
  • 黑木耳猪血汤步骤6
    6
    水开后下黑木耳到锅里煮三分钟
  • 黑木耳猪血汤步骤7
    7
    加入猪血和银耳
  • 黑木耳猪血汤步骤8
    8
    煮两分钟之后,洒上葱
  • 黑木耳猪血汤步骤9
    9
    加入食盐即可

小贴士

血中同时含有猪机体的新陈代谢废物,大量食用也会给人体带来负担(包括激素,药物,尿素等).
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:贫血 汤 补血 补铁 备孕期 贫血 缺铁性贫血

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