这道菜清淡鲜美,而且做法也简单,更重要的是外表也漂亮,不用什么厨艺,应该算是一道懒人菜了。冬瓜是一种药食两用瓜类蔬菜,其性微寒,味甘淡无毒,具有清肺热化痰、清胃热除烦止渴,去湿解暑,能利小便,消除水肿有功效。冬瓜搭配菇类能清热祛火、除烦止渴、滋补美容。
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