�� 现在送上的是紫菜瘦肉丝瓜汤，按这次的活动菜谱介绍，此汤富含各种维生素与矿物质，而且容易吸收。紫菜能抗辐射、抗突变、抗氧化，与其含硒有关。硒是种重要的微量元素，能增强机体免疫功能，保护人体健康。常吃含硒丰富的紫苋菜，可提高人体抗辐射的能力。丝瓜中维生素B1等含量亦高，有利于小儿大脑发育及中老年人保持大脑健康。然后我用的瘦肉是猪的里脊肉，不过在下锅之前忘了上一下浆，以至肉片出锅后口感微微硬了一点，如要尝试的朋友，最好将肉片上一下浆哦。好了先送上，喜欢的可以参考。(展开) ��

主料

• 丝瓜 500g
• 里脊肉 100g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 葱 适量
• 咸菜 适量
• 紫菜 1张