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虾仁肉饼蒸蛋

虾仁肉饼蒸蛋

�� 虾仁肉饼蒸蛋是最常见的家常菜之一，看似简简单单的一道菜，却融入多种营养。嫩滑的蛋羹带着虾仁和肉的香味，化在口里十分美味。(展开) ��

食材

主料

肉末 100g
虾仁 100g
牛奶 50ml

辅料

香油适量
盐适量
鸡蛋 2个
葱适量
生抽适量
姜适量
鸡精适量
料酒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
肉馅中加入葱姜料酒盐鸡精香油生抽。
2
搅拌均匀至上劲。
3
虾仁洗净去掉纱线。
4
把鸡蛋打散。
5
把搅打好的肉馅平铺在容器底部。
6
打散的鸡蛋中加入牛奶搅拌均匀。
7
把蛋液过筛于带有肉馅的容器中。
8
洗净的虾仁均匀的码放在蛋液中。
9
入蒸锅，蒸制20分钟。
10
蒸好后取出趁热撒上葱碎即可。

小贴士

蛋液过筛能使蛋羹更加嫩滑。吃饺子或包子剩下的馅料，不要浪费，直接蒸制也是不错滴哟

来自品口 ttyn727 的作品

菜谱标签：失眠中学生健忘失眠学生蒸补钙骨质疏松

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