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腊肉炒蒜苔

爱吃鱼的猫

腊肉炒蒜苔

�� 今天中午的时候把老公从老家带来的腊肉吃了，用它炒了一个菜，味道真的是很香哦！(展开) ��

食材

主料

腊肉 100g
蒜苔 200g

辅料

盐 1勺
生抽 1勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
腊肉一块，清洗干净后放在压力锅煮一下。（腊肉皮比较老，直接炒的话咬不动，煮一下肉皮就嫩一些）
2
煮好的腊肉切成片，备用
3
蒜苔适量，清洗干净
4
切成段，备用
5
锅中放入适量的油，油冒烟时放入腊肉
6
中火把腊肉油翻炒出来
7
放入蒜苔
8
翻炒均匀后，加入适量的盐
9
加入适量的生抽
10
开始中火翻炒
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把蒜苔炒蔫即可
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成品图
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成品图

小贴士

腊肉皮比较老，放在压力锅中煮一下，肉皮就容易咬的动，口感比较好！

来自品口爱吃鱼的猫的作品

菜谱标签：家常菜农家菜家常菜下酒菜快手菜热菜

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