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腊肉甘蓝

品口美食家

腊肉甘蓝

�� 甘蓝是夏季相当应景的蔬菜，绝对不反季节，而且价格超级便宜，吃起来口感又特别好，所以夏季餐桌上，常见到它。甘蓝和腊肉一起炒，甘蓝吸收了腊肉那种浓郁的熏香味道，变得更加有滋有味起来。这样的一道菜，绝对是特别棒的下饭菜(展开) ��

食材

主料

腊肉 150g
甘蓝 250g

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量
小尖椒 适量
蒜适量
火锅底料 10g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
腊肉入水煮熟
2
切成片
3
甘蓝撕碎洗净
4
蒜、小尖椒、火锅底料备好
5
将步骤4中的所有辅料放入热油中炒香
6
加入甘蓝翻炒至软熟
7
加入腊肉翻炒均匀，调入少量盐和鸡精即可出锅

小贴士

火锅底料可以丰富菜肴的味道，而且因为其中含油，所以刚开始放的油可以适当减少

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菜谱标签：腊肉家常菜快手菜夏季饮食炒锅

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