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腊肉花菜

品口美食家

腊肉花菜

�� 今天爸爸又想吃腊肉了，看看冰箱里剩下的一个花菜，于是就做了这盘腊肉炒花菜给爸爸当下酒菜了啊。花菜还有丰富的营养，尤其是维生素C的含量比较高，可以增强抵抗力。爸爸本不喜欢吃花菜，觉得没什么味道，今天加了点腊肉，他吃得还是蛮香的。(展开) ��

食材

主料

腊肉 100g
花菜 250g

辅料

油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
腊肉洗净，切片
2
花菜洗净，掰成小朵，放入锅中焯3分钟
3
热锅冷油
4
放入腊肉，将油炒出来
5
放入焯好的花菜
6
加点盐，鸡精，白糖
7
放半碗水，焖2分钟收汤即可

小贴士

腊肉要焖一下，否则皮太硬，嚼不动。

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菜谱标签：腊肉下酒菜父亲节

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