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尖椒辣炒鸡丝

尖椒辣炒鸡丝

�� 煲汤的鸡肉大家都是不喜欢吃的，因为肉质发柴而且没什么味道，以前都是扔掉，但是觉得浪费了，现在我都是再加工一下加点味道，这样会好吃很多，一般都不会剩下了，老公说这样炒味道还不错的呢，加入了尖椒，开胃又清爽的。(展开) ��

食材

主料

鸡肉 200g
尖椒 200g

辅料

油适量
盐适量
大蒜适量
鸡精适量
生抽适量
香辣咸菜 50g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
煲汤后的鸡肉一块，沥干水分晾凉。
2
尖椒去籽切丝。
3
把鸡肉撕成细丝。
4
准备适量香辣咸菜。
5
锅中热油爆香蒜米。
6
把辣咸菜放入炒香。
7
把鸡丝放入翻炒香。
8
加入尖椒翻炒。
9
待尖椒炒至断生加适量鸡精。
10
淋适量生抽翻炒均匀即可。

小贴士

香辣咸味有咸味的，所以不用再放盐了。

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡肉下饭菜快手菜炒炒锅

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