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鸡蓉玉米羹
在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。 可预防心脏病和癌症。米中的维生素含量非常高,还含有核黄素,经常吃玉米预防心脏病、癌症等。玉米含有多种维生素、膳食纤维和矿物质,具有综合的保健作用。
甜玉米加一点鸡肉、豌豆,做出来的玉米羹,很美味,营养全面,做早餐很好啊,今天做了玉米羹,这个量可以做两大碗的。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 鸡蓉玉米羹步骤1
    1
    准备食材
  • 鸡蓉玉米羹步骤2
    2
    鸡肉剁碎,不能像肉馅那么碎,葱切碎
  • 鸡蓉玉米羹步骤3
    3
    锅内放油加鸡肉滑至撒开,加一点料酒
  • 鸡蓉玉米羹步骤4
    4
    加葱花翻炒
  • 鸡蓉玉米羹步骤5
    5
    加玉米粒、豌豆翻炒
  • 鸡蓉玉米羹步骤6
    6
    加人清水大约450克,浓度看自己喜好,
  • 鸡蓉玉米羹步骤7
    7
    煮开加水淀粉,放盐、胡椒粉煮开
  • 鸡蓉玉米羹步骤8
    8
    加鸡蛋液
  • 鸡蓉玉米羹步骤9
    9
    煮开,撒香葱叶,出锅放点香油即可。

小贴士

普通的玉米也可以,最好用甜玉米,勾芡要看个人喜好,我用看半勺子淀粉,喜欢可以添加鸡精,
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:鸡肉 夏季 汤 早餐 老年人

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