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姜汤鸡肉面

姜汤鸡肉面

�� 姜性味辛温，有散寒发汗，暖胃的功效。前几天，下大雪，儿子和先生冒着零下20度在外面铲雪，为了预防感冒，也为了及时的给他们补充消耗掉了能量，所以，我用姜汤给爷俩做了这款“姜汤鸡肉面”鲜嫩的鸡肉，香喷喷的姜汤，吃完一碗面，很快就回复了力气，体内也很快就温暖起来。哈，有家有爱的感觉真好！(展开) ��

食材

主料

鸡肉 60g
姜 10g
鸡蛋面 70g

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量
生菜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备鸡肉。
2
姜斩件的鸡肉放入煮锅加水烧开去血水然后姜鸡块捞起冲洗干净。
3
准备姜块。
4
准备面条。
5
将面条放入煮锅煮熟捞起用清水冲洗沥干水份。
6
小煮锅放水加姜块一起烧开。
7
然后放入鸡块加适量的盐和鸡精将鸡块煮熟。
8
再放入煮好的面条。
9
出锅前放入几片生菜即可。
10
这款“姜汤鸡肉面”鸡肉鲜嫩，面汤有着清香的姜味。很暖胃解寒。

小贴士

做这样的汤面，我喜欢分几步来做，这样做出来的汤面，口感清香，爽滑。

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡肉面食增强抵抗力御寒健脾养胃老少咸宜

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