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鸡翅炒蛋

鸡翅炒蛋

�� 俗话说:"要吃飞禽，鸽子鹌鹑。"鹌鹑肉、蛋，味道鲜美，营养丰富。鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。鹌鹑可与补药之王-- 人参相媲美，誉为"动物人参"。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，故有 "卵中佳品"之称。(展开) ��

食材

主料

鸡翅 400g
鹌鹑蛋 200g

辅料

油适量
盐适量
辣椒适量
调味鲜 适量
料酒适量
辣椒粉 适量
十三香 适量
老抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡翅清洗，
2
加盐，料酒，十三香，老抽合匀腌二小时入味，
3
蛋数个，
4
蒸熟待用，
5
尖辣椒适量，
6
烧油放进斩件的鸡翅，
7
煎片刻，
8
倒进蒸熟的鹌鹑蛋炒匀，
9
炒片刻，
10
放进辣椒，
11
加盐将辣椒炒熟，炒入味，
12
放点大蒜，调入调味鲜炒匀即可，

小贴士

鹌鹑蛋先蒸熟待用，鸡翅加入调料腌入味。

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡翅家常菜炒五香香辣增强抵抗力

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