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鸡腿肉香菇炒饭

鸡腿肉香菇炒饭

�� 鸡腿是鸡身上肉质比较嫩的部位，用来搭配香菇炒饭香味浓郁，非常适合小朋友的胃口，只是我家宝贝不爱吃香菇，全挑给我吃了，下次得想办法让他也吃点。(展开) ��

食材

主料

鸡腿 1个
香菇 50g
米饭 200g

辅料

油适量
盐适量
花椒粉 适量
大葱适量
酱油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡腿去骨后切小丁，香菇切小片，姜切丝
2
米饭用铲子捣散
3
热锅凉油下入鸡肉丁
4
加入少许盐、酱油、葱花翻炒
5
加入米饭炒匀，放入适量盐、花椒粉
6
炒至颗粒分明即可出锅

小贴士

米饭入锅前用铲子铲散，炒的时候就比较好炒，鸡肉切碎后可以加点淀粉抓匀，这样炒出来比较嫩。

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡腿炒炒饭快手菜炒锅

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