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鸡腿卤蛋

鸡腿卤蛋

�� 鸡腿和卤蛋都是宝宝爱吃的，周末有时间就给宝宝做了鸡腿，忽然想到就这这汤再放几个鸡蛋，应该也很不错，于是就做了这个鸡腿卤蛋，鸡腿非常的软嫩，卤蛋也非常的入味好吃。(展开) ��

食材

主料

鸡腿 500g
鸡蛋 5个

辅料

油适量
盐适量
冰糖适量
大葱适量
姜适量
料酒适量
酱油适量
松茸适量
大料适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
首先准备鸡腿，洗净，加入适量的料酒先腌一下
2
锅中放适量的油，加入鸡块冰糖
3
然后加入鸡腿炒至鸡腿上色
4
然后加入适量的水，料酒和酱油，水没过鸡腿就可以，烧开
5
砂锅中加入葱姜和大料
6
把煮开的鸡腿和汤一起倒入砂锅中，再加入松茸香叶，然后盖盖小火慢炖半小时
7
这个时候煮鸡蛋，把煮好的鸡蛋剥皮，用刀滑几个小口
8
把鸡蛋加入鸡腿汤中
9
继续小火炖一小时鸡腿软烂，鸡蛋入味即可

小贴士

制作很简单，不过要有耐心，慢慢的炖才好吃。

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡腿卤菜开胃煮下饭菜

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