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芥菜瘦肉皮蛋汤

芥菜瘦肉皮蛋汤

�� 偶然在朋友家喝到这个汤，感觉味道很不错，在这里分享一下给大家(展开) ��

食材

主料

芥菜 2根
皮蛋 1个
瘦肉 100g

辅料

油适量
盐适量
鸡精粉 少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将肉，菜洗净
2
瘦肉加点酱油，麻油，用淀粉抓匀
3
拿一个葱头用油爆香，加入水
4
水煮滚后，将皮蛋切入汤中，瘦肉均匀倒入滚水中
5
最后放芥菜，倒少许油淋在菜上，搅匀
6
可以出锅了！

小贴士

青菜后面放，因为容易熟，太早放等下菜就黄了。喜欢吃皮蛋和瘦肉的TX可以自己添加量。

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：皮蛋家常菜汤午餐煮

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