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野生鲫鱼烧土豆

野生鲫鱼烧土豆

�� 天气凉了下来，老爸又开始钓鱼了。这不钓了几条把大的给我送过来，父母对子女永远是最无私的。野生鲫鱼吃上去口感和养殖的就是不同，肉质紧实、味道更鲜。(展开) ��

食材

主料

鲫鱼 500g
土豆 200g

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
姜适量
醋适量
糖适量
蒜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材。
2
姜、蒜切片。
3
土豆切片浸泡在水中。
4
起油锅煎鲫鱼至两面金黄盛出。
5
煸香姜、蒜。
6
放入鲫鱼，用料酒去腥。
7
放生抽和老抽。
8
放盐和糖。
9
放入足够多的开水。
10
烧开后放入土豆片。
11
小火煮至土豆和鲫鱼熟透，撒上葱花即可。

小贴士

放入土豆时用凉水冲洗一下。

来自品口 tgboler 的作品

菜谱标签：鲫鱼烧春季冬季下饭菜炒锅

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