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猪肉蒸饺
我家的两位先生都爱吃煮饺子,所以我家的饺子都是煮着吃,今天改变一下口味,猪肉做馅放入适量的白菜、角瓜蒸着吃,也是很香的!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 猪肉蒸饺步骤1
    1
    温水和面
  • 猪肉蒸饺步骤2
    2
    猪肉馅里放入料酒 生抽 味精 热过的花生油 白胡椒粉 最后放入葱花 姜末 静置一会儿
  • 猪肉蒸饺步骤3
    3
    剁碎的白菜 角瓜 挤干水分 放入猪肉馅中
  • 猪肉蒸饺步骤4
    4
    搅拌均匀后 放入适量的盐再次搅拌均匀
  • 猪肉蒸饺步骤5
    5
    面团分成小剂 擀皮 包上馅料
  • 猪肉蒸饺步骤6
    6
    包好的饺子
  • 猪肉蒸饺步骤7
    7
    放入蒸锅中 摆放时 中间留有空隙
  • 猪肉蒸饺步骤8
    8
    盖上锅盖 上火蒸二十分钟
  • 猪肉蒸饺步骤9
    9
    蒸好的饺子

小贴士

蒸饺的 面团和要软一些
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:白菜 面食 早餐 蒸 蒸锅 饺子

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