珍珠汤又叫疙瘩汤,是东北的一种面食。
通常用白面制成,将白面用水搅拌成一个个的小疙瘩,形似珍珠,所以称为珍珠汤。
用白菜、西红柿等青菜(随个人喜好添加)炝锅,加水,烧开,下入面疙瘩,加入各种调味料,几分钟即可煮好,有菜有面,作为早晚餐都不错。
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GoodNight