菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 麻辣豆腐笋丝

麻辣豆腐笋丝

麻辣豆腐笋丝

�� 极其简单的一道凉拌菜，也是我喜欢常做的一道菜。最适合夏天没有胃口的时候吃了。(展开) ��

食材

主料

豆腐皮 1张
莴笋 1根

辅料

盐适量
白糖 2g
白胡椒粉 1g
鸡粉 3g
仲景花椒油 10g
仲景麻辣油 10g
辣味露 5g
红椒丝 10g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备材料，莴笋去皮切丝。
2
豆腐皮切丝。
3
锅里烧开水，滴入几滴油、盐，将莴笋丝快速的焯烫后放入冰水中浸泡。豆腐丝焯烫至没有豆腥味。
4
豆腐丝、莴笋丝、红椒丝放入碗里。
5
倒入麻辣油、花椒油。
6
放入所有的调料，拌匀即可。

小贴士

1、莴笋丝焯水后放入冰水中浸泡一下，可以保持脆爽的口感。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：莴笋快手菜拌麻辣

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册