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海鲜菇拌双丝
每次去超市买东西,我都会买一些蘑菇、香菇、金针菇、杏鲍菇和海鲜菇等。这些菇其实挺好吃滴,营养也很丰富,就是做法太少了,不是做汤,就是炒着吃或者拌着吃。这次我买回来的是海鲜菇,再搭配莴笋和胡萝卜可结果还是拌着吃哦。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 海鲜菇拌双丝步骤1
    1
    材料:莴笋、胡萝卜、海鲜菇。
  • 海鲜菇拌双丝步骤2
    2
    将海鲜菇清洗一下,捞出。
  • 海鲜菇拌双丝步骤3
    3
    撕成丝,待用。
  • 海鲜菇拌双丝步骤4
    4
    将莴笋去皮清洗一下。
  • 海鲜菇拌双丝步骤5
    5
    放在案板上切成丝,待用。
  • 海鲜菇拌双丝步骤6
    6
    将胡萝卜清洗一下、去皮。
  • 海鲜菇拌双丝步骤7
    7
    放在案板上切成丝,待用。
  • 海鲜菇拌双丝步骤8
    8
    接着,将撕好的海鲜菇下入沸水中焯一下、捞出。
  • 海鲜菇拌双丝步骤9
    9
    放入大碗中。
  • 海鲜菇拌双丝步骤10
    10
    然后,将切好的莴笋和胡萝卜下入沸水中焯一下、捞出。
  • 海鲜菇拌双丝步骤11
    11
    合入海鲜菇中。
  • 海鲜菇拌双丝步骤12
    12
    最后,加适量的盐。
  • 海鲜菇拌双丝步骤13
    13
    加适量的鸡精。
  • 海鲜菇拌双丝步骤14
    14
    加适量的白醋。
  • 海鲜菇拌双丝步骤15
    15
    加适量的芝麻油。
  • 海鲜菇拌双丝步骤16
    16
    调味拌匀,即成。

小贴士

这三样食材焯水的时候,时间不要过长。
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:莴笋 凉菜 拌 白领 春季 快手菜

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