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小炒黄牛肉

小炒黄牛肉

�� 黄牛肉具有温补脾胃，益气养血，强壮筋骨，消肿利水的功效，小炒黄牛肉，牛肉鲜嫩，鲜香滑口，色泽亮丽，鲜美爽口，非常下酒哦。(展开) ��

食材

主料

黄牛肉 300g
莴笋 500g

辅料

油适量
盐适量
味精适量
酱油适量
料酒适量
生粉适量
红椒适量
葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
黄牛肉洗净切片，用料酒和和盐，生粉腌制15分钟
2
莴笋洗净去皮切片
3
葱和红椒洗净切碎
4
锅烧热，放少许油
5
翻入黄牛肉开苏翻炒
6
翻炒变色，盛出备用
7
锅留底油，放入莴笋片翻炒
8
放入葱和红椒碎煸香
9
翻炒均匀，调好味
10
放入超好的牛肉
11
翻炒均匀。
12
盛出，慢慢享用

小贴士

黄牛肉性偏温，凡火热、痰火、湿热之证均不宜食用。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：莴笋私房菜健脾开胃原味炒春季炒锅

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