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生菜炒豆皮

生菜炒豆皮

�� 豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。(展开) ��

食材

主料

豆腐皮 1张
生菜 120g

辅料

油适量
盐适量
蒜适量
辣椒几个
鸡精半勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好生菜洗净。
2
豆皮切条。
3
生菜切细。
4
锅热油，放蒜片和辣椒炒香。
5
加入豆皮。
6
加点盐翻炒几下。
7
加入生菜。
8
大火翻炒。
9
加点鸡精调味炒熟。
10
装盘。

小贴士

1、生菜容易熟，后放用大火翻炒。
2、加点蒜片和干辣椒炝炒更香辣下饭。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：生菜下饭菜晚餐炒

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