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香橙带鱼
今天介绍带鱼的另一个做法,味道有不同的感觉。吃还是一样的好吃
营养价值
  1. 带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用
2. 带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益
  3. 经常食用带鱼,具有补益五脏的功效
  4. 带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
  食用效果
  带鱼性温、味甘、咸;归肝、脾经。
  有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。
说那么多,总的说 常见 少刺 肉香 好吃 就行了 哈

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 香橙带鱼步骤1
    1
    二片生菜洗洗甩干水分铺盘底
  • 香橙带鱼步骤2
    2
    去头尾 剪掉翅 掏去内脏 洗去黑膜,切成斜段洒上少许盐腌制半小时。洗洗晾下裹上地瓜粉【淀粉无特别要求 你可以用炸粉 生粉等】
  • 香橙带鱼步骤3
    3
    油七八分热炸熟炸脆
  • 香橙带鱼步骤4
    4
    捞出后复炸一次
  • 香橙带鱼步骤5
    5
    炸好后 上盘
  • 香橙带鱼步骤6
    6
    橙对切 挤出汁【有少许果肉也OK】
  • 香橙带鱼步骤7
    7
    锅下少许水倒下橙汁,下一茶匙白糖。水开后用水淀粉勾兌下
  • 香橙带鱼步骤8
    8
    淋在白带鱼上面,最后洒点芝麻即可
  • 香橙带鱼步骤9
    9
    味道好极了

小贴士

油炸时候小心喷 哈
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:生菜 午餐 海鲜 闽菜 炸

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