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番茄肉丝炒蛋

番茄肉丝炒蛋

�� 番茄既是水果，又是蔬菜，维生素含量特别高。番茄配鸡蛋，是经典，也是最简单，没什么菜想吃的时候，就做下这个吧！(展开) ��

食材

主料

西红柿 1个
鸡蛋 1个

辅料

油适量
盐适量
肉丝 50g
酱油适量
料酒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1

肉丝加盐，糖，料酒和酱油腌制入味，番茄切片
2

鸡蛋打散成蛋液
3
热锅下油，倒入鸡蛋液，不停用筷子搅拌
4
鸡蛋五分熟时加入番茄
5
翻炒几下，加入适量盐，最后加入肉丝继续翻炒至颜色发白即可。
6
成品

小贴士

蛋不要炒太老，肉丝更不要太久

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：西红柿家常菜快手菜炒

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