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番茄金针菇汤面

番茄金针菇汤面

�� 最家常的味道，最美的味道！(展开) ��

食材

主料

辅料

鸡蛋 1个
盐适量
细香葱 2棵
白胡椒粉 适量
绵白糖 1小勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
主要食材：挂面、鸡蛋、西红柿、金针菇
2
鸡蛋打入碗中，金针菇洗净从中间切开、西红柿去皮切小块，香葱切葱花。
3
锅中放底油，放入葱末爆香（留些葱绿）
4
爆香葱末后，放入切好的西红柿块中小火翻炒。
5
翻炒至西红柿成酱状。
6
加入两小勺食盐、一小勺白糖。（可以根据自己口味加盐）
7
加入适量清水，大火烧沸。
8
烧沸后下入挂面。
9
挂面煮至六成熟，放入金针菇。
10
放入金针菇再次烧沸后，转圈倒入打散的蛋液
11
倒入蛋液再次烧沸，至蛋液成熟关火，加入适量白胡椒粉即可出锅。
12
吃吧，最家常的味道。

小贴士

无

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菜谱标签：西红柿早餐面食煮

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