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西兰花炒蘑菇

西兰花炒蘑菇

�� 好吃的家常菜~颜色也好看~(展开) ��

食材

主料

辅料

姜 3g
蒜 5g
生抽 1茶匙
盐少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
材料准备好
2
口蘑洗净切片，胡萝卜切小块，西兰花撕小朵，姜切丝，蒜切片
3
锅里烧开水，姜西兰花和胡萝卜焯水后捞出控干待用
4
锅里热油，爆香姜蒜
5
接着放入口蘑翻炒
6
调入少量盐，加快口蘑出水
7
口蘑出水后，大火不断的翻炒收汁
8
待汁收干，调入生抽
9
接着放入西兰花和胡萝卜同炒
10
拌炒均匀后，调入少许盐即可

小贴士

炒口蘑的时候已经加过一次盐了，最后出锅前加的盐一定要酌量而加，以免过咸。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：西兰花午餐素食

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