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鲜榨柠檬苦瓜萝卜汁
苦瓜,中国南北均普遍栽培,果味甘苦,主作蔬菜,也可糖渍;成熟果肉和假种皮也可食用;根、藤及果实入药,有清热解毒的功效。苦瓜还有降糖,降压,降脂的降三高作用,去火效用也很明显,非常适合老人及病人食用!
柠檬中含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气。因为味道特酸,故只能作为上等调味料,用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。[1] 此外,柠檬富含维生素C,能化痰止咳,生津健胃。用于支气管炎,百日咳,食欲不振,维生素缺乏,中暑烦渴等症状,它是"坏血病"的克星!
萝卜,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病!

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 鲜榨柠檬苦瓜萝卜汁步骤1
    1
    新鲜的柠檬洗净,切开
  • 鲜榨柠檬苦瓜萝卜汁步骤2
    2
    柠檬很酸,切薄薄的一片就可以了
  • 鲜榨柠檬苦瓜萝卜汁步骤3
    3
    取出四周的皮
  • 鲜榨柠檬苦瓜萝卜汁步骤4
    4
    苦瓜切开去膜切条
  • 鲜榨柠檬苦瓜萝卜汁步骤5
    5
    切成小块
  • 鲜榨柠檬苦瓜萝卜汁步骤6
    6
    萝卜也切成小块
  • 鲜榨柠檬苦瓜萝卜汁步骤7
    7
    将所有配料加入到料理机中
  • 鲜榨柠檬苦瓜萝卜汁步骤8
    8
    安在基座上加适量水
  • 鲜榨柠檬苦瓜萝卜汁步骤9
    9
    开动机器,绿绿的汁水就出来了
  • 鲜榨柠檬苦瓜萝卜汁步骤10
    10
    剩下的底渣不要扔掉,还可以滤出很多汁水
  • 鲜榨柠檬苦瓜萝卜汁步骤11
    11
    滤掉泡沫,倒在杯子里

小贴士

苦瓜要去除白膜,白膜的苦味会大些,去除白膜加入水后出来的汁水不会很苦的,柠檬比较酸,不要放太多,萝卜有些辛辣气味!
来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:柠檬 家常菜 快手菜

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