闽南咸饭是家家户户都会煮的,是特色主食之一。闽南咸饭是我们泉州一道风味独特,简朴又丰富的家常主食,是由海鲜干货、五花肉、香菇、蔬菜、和大米混合在一起煮,米饭吸收了料的油脂和香味,咸香可口,米粒饱满,在“舌尖上的中国2”里面介绍的萝卜饭,就是闽南咸饭。
腊肉豆角饭
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