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动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳;维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。小米有健胃、和脾、安眠的功效,用小米和鸡肝一起煮粥,有补肝养血、和胃明目的功效,适用于肝血不足所致的双目昏花、夜盲症等。(展开)
泡椒蒸丝瓜
紫苏炒黄鳝
炒小米
豇豆肉末
红烧鲤鱼
双椒炒海虾
凉拌鸡蛋干
油泼面
浇汁日本豆腐
番茄肉末意面
香辣凉拌藕片
话梅排骨
鸡杂粥
青笋叶鸡肝粥
鸡肝芥菜小米面
鸡肝鸡蛋汤粉
重庆黔江鸡杂
泡菜炒鸡肝
玉米心肝粥
卤鸡肝
卤水鸡肝
香卤鸡肝
骨头鸡肝粥
芝麻鸡肝
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