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酱炖鱼头豆腐

酱炖鱼头豆腐

�� 鱼头炖豆腐是一道四季皆宜的美食。鱼头和豆腐搭配，不仅味美，而且有很好的营养互补作用。(展开) ��

食材

主料

三文鱼头 500g
豆腐 250g
虾 100g

辅料

花生油 20ml
杏鲍菇 100g
红椒 30g
豆瓣酱 30g
姜 10g
大蒜 10g
醋 15ml
酱油 15ml

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材
2
热锅放油，放入虾、蒜和姜
3
煸炒至虾变色
4
放入杏鲍菇
5
翻炒几下
6
放入豆腐
7
放入鱼头
8
放入醋
9
放入酱油
10
放入黄豆酱
11
加入适量水
12
炖至汤汁浓些时即可

小贴士

小火慢炖易于入味

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：豆腐增强免疫力家常菜炖热菜

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