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白菜饭包

白菜饭包

�� 三伏天没胃口，来一个白菜饭包，绝对开胃下饭。白菜饭包，儿时的记忆，菜香裹着葱香酱香，别有一番滋味，回味悠长！今天的饭包找回了儿时的感觉，特别的脆嫩，特别的爽口，特别的清香，特别的美味。因为除了炒米饭，所有食材来自姐家的小菜园，纯纯绿色，无化肥，无农药，营养健康，口感超级棒，尤其喜欢黄瓜，一人食，满屋黄瓜香，白菜叶是脆脆的，打个饭包还真不容易，最后用开水烫了一下，才成功包上。(展开) ��

食材

主料

米饭 1玩
鸡蛋 1个
烤肠 2根

辅料

油适量
盐适量
胡萝卜 1个
香菜适量
白菜叶 适量
葱适量
五香粉 适量
牛肉酱 1袋
糖醋大虾 4个
尖椒 1个
黄瓜半个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备齐主料，鸡蛋打散
2
白菜叶、葱、尖椒、香菜、黄瓜、胡萝卜、摘洗干净，黄瓜、胡萝卜一半、尖椒切条
3
胡萝卜一半切丁，腊肠切丁，小葱切碎
4
起油锅，爆香五香粉，加入胡萝卜丁翻炒
5
加入葱碎、腊肠丁翻炒
6
加入鸡蛋翻炒
7
加入米饭翻炒
8
炒匀，加入适量的盐调味出锅装盘
9
蘸酱菜
10
备齐饭包材料，牛肉酱倒入盘中
11
取一片白菜叶，放上葱、黄瓜条、胡萝卜条、香菜叶、尖椒条，抹上一层牛肉酱
12
放入2只大虾
13
加入适量的炒米饭，上边再放些葱段、黄瓜条、香菜、牛肉酱等，因为叶子很脆，很难包起来，临时把白菜叶用开水烫一下，迅速取出过冷水，沥干水分，然后包上上述材料
14
从一边折起来，尾端折回，再折另一边裹紧实
15
同样的方法包另一个
16
装盘，如果不拍片就可以现吃现包，新鲜的白菜叶更爽脆。

小贴士

蔬菜随自己喜好添加。

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菜谱标签：小吃小吃

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