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冬瓜水鸭煲
鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。而冬瓜具有美容和瘦身的功效。鸭肉和冬瓜一起炖成汤煲真的是美味营养又兼具瘦身美容。。。

食材

主料
  • 咸水鸭 700g
  • 冬瓜 1000g
  • 30g
  • 30g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 冬瓜水鸭煲步骤1
    1
    咸水鸭剁块
  • 冬瓜水鸭煲步骤2
    2
    冬瓜去皮切块。
  • 冬瓜水鸭煲步骤3
    3
    沙锅放水,加入鸭块。
  • 冬瓜水鸭煲步骤4
    4
    葱姜,花椒,料酒大火烧开,改小火炖2个小时。
  • 冬瓜水鸭煲步骤5
    5
    加入冬瓜,炖到冬瓜熟透。
  • 冬瓜水鸭煲步骤6
    6
    加一点盐,鸡精调味即可。

小贴士

咸水鸭本身就有盐,只需要加一点盐就行,不然会很咸
来自 品口 爱吃鱼的猫 的作品 
菜谱标签:汤 增强免疫力 汤 滋阴润燥

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