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毛豆肉末炒饭

老王请吃鸡

毛豆肉末炒饭

�� 我回来广州啦，回来忙着收拾屋子和洗小白的臭鞋。先上道简单的炒饭给大家享用。饭上面挤的是蕃茄酱，我家小白吃炒饭爱加蕃茄酱.(展开) ��

食材

主料

洋葱 30g
毛豆 50g
白饭 2碗

辅料

水发香菇 3朵
胡萝卜 30g
猪绞肉 30g
盐半勺
鸡精 0.25勺
生抽半勺
白胡椒粉 0.125勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡蛋打散成蛋液。锅内烧热油，并将油趟锅一遍，让锅底布满油。将鸡蛋液倒入锅内，炒至7分熟捞起备用。
2
将猪绞肉放入锅内煸炒至熟后，放入洋葱炒出香味。再加入毛豆、胡萝卜丁，细盐1/2小匙炒至熟。
3
加入白饭翻炒均匀。
4
最后加入鸡蛋炒散，加入生抽1/2大匙，白胡椒粉1/8小匙，翻炒至听到米粒爆裂的声音，水份完全收干即可起锅。

小贴士

可以放自己喜欢的材料。

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菜谱标签：饭咸炒夏季饭全菜系炒锅

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