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猪肉小葱盘龙馅饼

猪肉小葱盘龙馅饼

�� 很多人喜欢千层饼，却又觉得千层饼不容易成功，那就试试这款馅饼吧，做法比千层饼简单适合新手，味道却一点不打折，和千层饼一样的香酥，心动了吗？赶快试试吧！(展开) ��

食材

主料

面粉 500g
猪肉馅 200g
小葱 150g

辅料

姜末适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量
胡椒粉 适量
食用油 适量
香油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材：面粉、小葱、猪肉馅。
2
面粉用温水合成柔软的面团，醒20分钟。
3
猪肉馅中加入葱姜末等所有调料拌匀。
4
小葱切末。
5
切好的小葱放入拌好的肉馅中，加入香油（香油浇在小葱上）
6
最后把馅料拌匀。
7
醒好的面团再次揉匀。
8
擀成窄而长的面皮。
9
在面皮一侧的三分之二处抹上肉馅。
10
从肉馅一端卷起。
11
卷成一个细长肉卷。
12
卷好的肉卷从一头边抻边盘起。
13
盘好后用手轻轻按压，然后用擀面杖擀成饼坯。
14
煎锅中放入稍微多一些的油，放入饼坯，小火煎烙。
15
一面定型翻煎另一面，煎至两面金黄熟透即可。
16
很诱人吧！

小贴士

面皮尽量擀窄一些。

来自品口美美哒的作品

菜谱标签：饼早餐煎煎锅饼

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