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豆渣煎饼

豆渣煎饼

�� 每次煮豆浆后有口感粗粗的豆渣，女儿喝不下去，就要过滤着喝，可是这豆渣看起来还是营养十足的，扔掉又觉得可惜，看着豆亲们做成豆渣饼，感觉味道也不差，而且味道也很香，当早餐是绝对的美味，女儿也很喜欢吃，以后煮完豆浆，豆渣也有好的用途了。(展开) ��

食材

主料

豆渣 1碗
面粉 3小勺
鸡蛋 1个

辅料

油适量
盐适量
香菜 3根
小葱 3根
玉米粒 少许
鸡精少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所有的材料，鸡蛋一个（没拍到）备用。
2
取一个稍微大点的碗，将豆渣、鸡蛋、面粉放一起，搅拌均匀。
3
将玉米粒焯过水、小葱和香菜切细加入碗里，放入适量的盐和少许鸡精。
4
搅拌均匀备用。
5
准备煎锅，放入适量的油，用勺子一勺一勺打至煎锅抹平。
6
一面煎熟换另一面煎熟即可起锅。
7
成品，装盘，美味的豆渣饼就做好了。

小贴士

怕玉米粒不够熟，可以先过水焯熟。

来自品口美美哒的作品

菜谱标签：饼早餐煎饼

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