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葱香鸡蛋馅饼

葱香鸡蛋馅饼

�� 发面鸡蛋馅饼，外焦里嫩、松脆口感，是我家最爱的早餐。(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 3个
面粉 300g
酵母粉 3g

辅料

油适量
盐适量
蚝油 2汤匙
细香葱 1小把
虾皮 10g
胡萝卜 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
香葱清洗后，凉干水分，切碎备用
2
鸡蛋炒熟
3
虾皮清洗后，剁碎
4
胡萝卜擦丝，然后把煎好的鸡蛋块、剁碎的虾皮、葱末、胡萝卜丝混合，加入盐、蚝油、油拌匀
5
面团发酵好后，进行排气工作
6
然后分成均匀的小面团，排成薄面团，用个碗在面皮上做个标记
7
把鸡蛋馅放入
8
盖上另一张面皮
9
把碗盖上用力压出个饼型
10
全部做好的馅饼
11
分批入锅煎熟即可

小贴士

无技巧。

来自品口美美哒的作品

菜谱标签：饼早餐葱香面食烙饼

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