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木耳猪肉饺

品口美食家

木耳猪肉饺

�� 木耳猪肉饺材料很简单，吃起来爽脆鲜美，做法也简单，适合喜欢清淡饮食的人群哟！在我们大广东一般都是在外面买的饺子皮，所以饺子个头也会比较小巧，多数是蒸的吃。(展开) ��

食材

主料

猪肉 250g
木耳 100g
饺子皮 350g

辅料

油适量
盐适量
生粉 2勺
酱油 1勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好材料，猪肉和木耳，还有在外面买的饺子皮。
2
猪肉剁碎。
3
木耳剁碎备用。
4
依次加入小半勺盐、一勺酱油、一到两勺的生粉，搅拌均匀。最后才加入适量的油。
5
搅拌好的馅料就可以开始包饺子了。我们家包饺子的方法是先像包包子一样把饺子皮折起褶子，包到一半以后把褶子和后面的面皮捏在一起就好了。
6
包好以后就可以拿去蒸了。

小贴士

1、搅拌馅料的时候生粉可以多放些，肉质会鲜嫩些，也不容易散开。要把生粉和酱油搅拌均匀后才加油。

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菜谱标签：饺子饺子

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