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虾皮韭菜水饺

品口美食家

虾皮韭菜水饺

�� 韭菜虾皮的饺子，我特别喜欢吃，因为虾皮补钙功效特别好，而且韭菜还有减肥的功效，所以也挺喜欢吃的，但是韭菜馅就得现包现吃才香呢，所以跟我妈一起做了顿饺子，我们也没多包，一家人正合适。(展开) ��

食材

主料

小麦面粉 500g
韭菜 500g
虾皮 50g

辅料

油适量
盐适量
葱少量
姜少量
胡椒粉 少量
鸡精少量
香油少量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备面粉。
2
用温水和面，然后醒面半小时。
3
准备虾皮。
4
韭菜，洗净。
5
葱姜切末。
6
热油锅，放少许油。
7
将虾皮放入锅中，小火煸炒。
8
虾皮炸金黄就可以了。
9
韭菜切末。将煸炒厚的虾皮放入韭菜中。
10
加入葱姜末。
11
加入胡椒粉。
12
加入鸡精。
13
加入香油。
14
最后加入适量的盐，搅拌均匀，即可。
15
将醒好的面，揪剂子，擀皮。
16
把饺子包好放在盖蝶上。
17
做热水。
18
将饺子放在沸水里煮5分钟，即可。

小贴士

炸虾皮的时候一定要煸炒到金黄，炒透了才香，否则味道会很腥。

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菜谱标签：饺子面食煮饺子

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