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时蔬炒馒头

时蔬炒馒头

�� 这个我不知道该归纳为菜还是主食，照例昨晚睡翻冰箱，为今天早餐准备，剩下两个馒头，女儿是不吃白馒头的，再翻0度保鲜里有半个西兰花和一些采椒，于是决定把这些配料炒在馒头里，馒头有味了，蔬菜也有了，再配一碗牛奶麦片粥，轻松搞定营养早餐。(展开) ��

食材

主料

馒头 1个
西兰花 半个
鸡蛋 1个

辅料

盐适量
彩椒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
西兰花用盐水浸泡后洗净。
2
锅里烧开水，放适量盐和油，放西兰花焯水。
3
彩椒切小块。
4
馒头切片，放在蛋液里两面沾上蛋液。
5
放油锅里煎至两面金黄后，放凉切丁备用。
6
起油锅，放彩椒煸炒。
7
加西兰花和馒头丁翻炒，调盐和适量生抽翻拌均匀。

小贴士

蔬菜可以替换成手头现成的。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：馒头早餐炒炒锅面食

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