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芹菜肉包子
芹菜降压,有营养,口感好来,又便宜。买来肉馅和芹菜简单准备包包子,一阵忙活有效果,全家吃了大包子!

食材

主料
  • 猪肉馅 500g
  • 芹菜 500g
  • 面粉 500g
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 花椒粉 适量
  • 适量
  • 姜末 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 芹菜肉包子步骤1
    1
    面和好,醒发。
  • 芹菜肉包子步骤2
    2
    做好剂子,擀成包子皮。
  • 芹菜肉包子步骤3
    3
    肉馅加调料备好。
  • 芹菜肉包子步骤4
    4
    加入芹菜末和好包子馅。
  • 芹菜肉包子步骤5
    5
    包子皮加入馅。
  • 芹菜肉包子步骤6
    6
    包成包子,醒15~20分钟。
  • 芹菜肉包子步骤7
    7
    做水,开锅放入包子。
  • 芹菜肉包子步骤8
    8
    开锅上气,蒸12~15分钟。
  • 芹菜肉包子步骤9
    9
    开锅拣出。
  • 芹菜肉包子步骤10
    10
    装盘食用。

小贴士

面一定要醒发到位,和肉馅的油最好是色拉油,包好包子醒发15分钟后再放锅中蒸,刚刚蒸好的包子不能马上开锅捡,以免影响包子发的效果。
来自 品口 wangyoo2003 的作品 
菜谱标签:包子 面食 包子 早餐 蒸 蒸锅

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