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西葫猪肉包

西葫猪肉包

�� 突然很想吃包子，自从有了面包机后经常自己和面发面，姑娘也深深地爱上了面食，再也不用一天到晚吃米饭了。今天的这款面包第一锅发的不是太好，第二锅还不错，总结经验还是要二次醒发效果可能会好一些。(展开) ��

食材

主料

西葫芦 500g
猪肉馅 250g
面粉 600g

辅料

油适量
盐适量
葱适量
姜适量
鸡精适量
蚝油适量
海鲜酱油 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备西葫芦
2
西葫擦丝，加盐去掉多余的水分
3
准备葱、姜
4
肉馅加葱姜及所有材料混合均匀，逐渐加水，顺时针搅打上劲
5
较好的肉馅加西葫搅匀，最后加香油
6
面粉600g，水330ml面包机和面发面后分割成小剂子，擀平
7
加入肉馅
8
捏成包子
9
全家福
10
开水下锅，小火5分钟，大火15分钟
11
出锅
12
上桌

小贴士

包好包子后二次醒发效果会好一些。包子蒸熟后不要立刻揭盖，5分钟后再揭盖就不会塌陷。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：包子早餐面食包子蒸

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