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无水无油脆皮蛋糕

无水无油脆皮蛋糕

�� 老式蛋糕已经风靡很久了，简单的材料，实在的口感，健康版无水无油，皮脆脆的非常好吃(展开) ��

食材

主料

低筋面粉 100g
鸡蛋 4个

辅料

细砂糖 50g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
盆中打入全蛋，加入细砂糖
2
开高速打到体积膨大，颜色发白
3
转低速打到细腻无大泡，划过花纹不易消失
4
分次加入过筛的低筋面粉，翻拌至无干粉，用炒菜的手法，不要划圈圈就好
5
把面糊装入模具中，加点芝麻点缀。烤箱预热150度中层25分钟左右
6
烤好的脆皮蛋糕，配方用12连模的刚好

小贴士

无

来自品口 GRcSXZPy 的作品

菜谱标签：蛋糕早餐烘焙蛋糕

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