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木糖醇老式蛋糕

木糖醇老式蛋糕

�� 【烘焙甜点】木糖醇老式蛋糕，制作过程很简单，食材不多，以木糖醇来打发鸡蛋，不过我第一次尝试，怕烤制后成品不理想，又添加了少许糖以助打发，成品出来后真的很理想，比想象中的好很多，那少许糖不加才好呢！这款老式蛋糕很适合三高人群和老年人及喜欢甜食的人们食用。(展开) ��

食材

主料

辅料

木糖醇 30g
糖 10g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材:称重粉类，室温鸡蛋和玉米油备齐
2
鸡蛋磕入干净盆中，加入木糖醇和少许糖
3
用电动打蛋器打发划八字不会马上消失即可
4
过筛低筋面粉一次，用刮刀翻拌均匀
5
无干粉颗粒，倒入玉米油翻拌均匀
6
六连杯模具提前用油涂抹内壁，在撒匀少许面粉易脱模，然后倒入蛋糕糊，振出气泡
7
送入预热160度烤箱，上下火中层烤20-25分钟，表面金黄颜色
8
室温放凉在脱模
9
倒扣轻轻振岀，很清松脱模了
10
迫不及待尝尝鲜，口感松软纯正，像海绵蛋糕一样，有这入口即化口感，尝试非常成功。

小贴士

提示:食材供参考，烤箱温度时间依个人烤箱脾气来掌握一下，这款蛋糕是全蛋打发的，不是分离鸡蛋打发哦！

来自品口 GRcSXZPy 的作品

菜谱标签：蛋糕更年期烘焙老年人蛋糕

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