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简易芝士蛋糕
浓浓芝士情,淡淡咖啡香!

食材

主料
  • 面包碎 500g
  • 155g
  • 黄油 20g
  • 芝士 500g
  • 甜忌廉 250g
  • 柠檬汁 适量
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 咖啡酱 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 简易芝士蛋糕步骤1
    1
    准备材料。
  • 简易芝士蛋糕步骤2
    2
    把溶化的黄油、面包碎、30g糖搅拌均匀,然后倒到烤盘中铺平压紧。
  • 简易芝士蛋糕步骤3
    3
    再把125糖和芝士打发至发白,然后加入鸡蛋打匀,接着加入打发好的甜忌廉,最后加小许柠檬汁,搅拌均匀。
  • 简易芝士蛋糕步骤4
    4
    把搅拌好的糊倒入烤盘,并轻轻震动烤盘,让糊液里的气泡破灭。
  • 简易芝士蛋糕步骤5
    5
    可用咖啡酱随意在糊面上画上图案,增加蛋糕的美感。
  • 简易芝士蛋糕步骤6
    6
    放入预热好的烤箱,180℃度烘烤25分钟即可。
  • 简易芝士蛋糕步骤7
    7
    7

小贴士

建议使用控温精准的烤箱,我使用的是东菱的DL-K33D!
来自 品口 GRcSXZPy 的作品 
菜谱标签:蛋糕 东菱烤箱 小吃 烘焙 蛋糕

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