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蛋炒饭吐司盅
一个人的午餐一直是随便对付一下,看到还剩下一点点米饭,说实话米饭有点少了,就算一个人吃也不够,咋办呢?看到餐桌上有吐司,何不做一个蛋炒饭吐司盅,炒饭里还放了点荠菜,吃的时候特别香,外边的吐司脆脆的,的确非常好吃呢!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 蛋炒饭吐司盅步骤1
    1
    准备所需主料。
  • 蛋炒饭吐司盅步骤2
    2
    吐司用小刀切去四条边。
  • 蛋炒饭吐司盅步骤3
    3
    锅中放入适量水,水煮开后放入豌豆,胡萝卜焯一下。
  • 蛋炒饭吐司盅步骤4
    4
    荠菜也放入水里焯一下。
  • 蛋炒饭吐司盅步骤5
    5
    去边的吐司用小刀把四个角的对角线切开。
  • 蛋炒饭吐司盅步骤6
    6
    把吐司放入六连模中。放入预热烤箱150度7-8分钟左右。烤吐司盅的时候正好做蛋炒饭。
  • 蛋炒饭吐司盅步骤7
    7
    把吐司边切成丁。
  • 蛋炒饭吐司盅步骤8
    8
    把胡萝卜切丁,荠菜切细。
  • 蛋炒饭吐司盅步骤9
    9
    锅中放入食用油。油温高放入米饭煸炒。
  • 蛋炒饭吐司盅步骤10
    10
    把打散的鸡蛋打入,继续煸炒。
  • 蛋炒饭吐司盅步骤11
    11
    放入荠菜,胡萝卜丁,豌豆继续煸炒。
  • 蛋炒饭吐司盅步骤12
    12
    放入面包丁一起煸炒。
  • 蛋炒饭吐司盅步骤13
    13
    放入盐,鸡精翻炒均匀即可。
  • 蛋炒饭吐司盅步骤14
    14
    把烤好的吐司盅取出,放入盘中,吐司盅里放上蛋炒饭即可。

小贴士

烤箱的功率和脾气都不同,烘烤时间根据实际情况操作,看到吐司盅上色即可。
来自 品口 ADUPREce 的作品 
菜谱标签:面包 儿童 小吃 早餐 滋阴润燥 面包

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