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羊咩咩面包

羊咩咩面包

�� 这款羊咩咩面包，非常适合小朋友的口味，造型上让小朋友喜欢上面包，加了巧克力就更加对小朋友的胃口了，现在自己做，可以做出很多种花样了，外面现在卖的除添加剂还有什么防腐剂，所以还是自己做的吃起来放心，为了家人的健康还是自己动手吧，无论做的样式如何，但是味道一点也不差。(展开) ��

食材

主料

辅料

巧克力 1块
刷面蛋液 少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把牛奶、砂糖、盐放入。
2
再放入全蛋液、奶粉增加奶香。
3
倒入高低粉和酵母，启动面包机和面功能，
4
一个程序结束，放入软化黄油，继续启动和面程序。
5
程序结束启动发酵功能，发酵20分钟，发酵至原来的二倍大。
6
取出揉匀排气，并分成6份，揉圆盖上保鲜膜醒发15分钟。
7
醒发好后擀成牛舌型，长边1/3处卷进，对边1/3卷进。
8
再对卷密合缝隙
9
用刮板从中对切开，揉成长条并向内卷进成羊角【可以再揉长点，卷起来好看】
10
做好全部放入烤盘中
11
放入烤箱进行二发【二发不宜过大，以免影响造型，大概15分钟左右】根据自己发酵的环境
12
发酵好后取出刷上全蛋液，【这次发的有点大了】
13
放入预热好的烤箱，190度，上下火，中层，烤20分钟
14
烤好后取出
15
放置冷却。
16
巧克力隔水融化【这步忘拍了】，用牙签画出造型
17
多可爱的羊咩咩，肥肥的羊咩咩，不错吧。
18
成品，【就是画的不太好看】

小贴士

初来乍到，画的不太好看，但是不影响吃哦。
二发时一定不能发的太大，影响造型。

来自品口 ADUPREce 的作品

菜谱标签：面包早餐烘焙面包

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