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咖啡海盐曲奇

咖啡海盐曲奇

�� 曲奇，来源于英语COOKIE(英音:'kuki美音:'kukɪ)，是由香港传入的粤语译音，曲奇饼在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋榚式的饼干，而英语的COOKIE是由德文koekje来的，意为"细少的蛋榚"。(展开) ��

食材

主料

低粉 120g
黄油 80g
糖粉 40g
蛋黄 1个

辅料

咖啡粉 5g
海盐 1g
水 5g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
黄油软化
2
筛入糖粉，拌匀
3
加入咖啡粉和水
4
加入蛋黄，搅拌
5
筛入低粉和盐
6
拌匀
7
挤出喜欢的形状
8
入烤箱，上下火170度，15分钟
9
完成

小贴士

第一次制造的曲奇是由数片，细少的蛋榚组合而成，据考据，是由伊朗人发明的。

来自品口 spiegesq 的作品

菜谱标签：饼干饼干烤香甜

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