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抹茶豆豆

抹茶豆豆

�� 经过一个灰蒙蒙的冬天，春天终于来了，阳光明媚照的人睁不开眼，天空湛蓝湛蓝的让喜欢连阴天的人都忍不住感动，看来还是物依稀为贵啊。山河壮美土地辽阔，当春风又绿江南岸时，这里还是冰雪初融，寻不到一点绿色的影子，也许那久违的绿正在大树的枯枝里，在冰封的泥土里酝酿成长，只等春风一到，便一跃而出吧！
等不急的话，就做一款绿色的抹茶小饼干吧，让那一抹喜人的绿，先在舌尖绽放。
这款小饼干虽然用的黄油量不多，但由于加入了玉米淀粉，所以口感是非常酥松的；
抹茶粉的用量多少，直接关系到小饼干的色彩，是淡绿，还是深绿，墨绿，显然，这次做的，抹茶粉有点少了，色彩不是那么明显啊，根据实际情况调整抹茶粉的用量。(展开) ��

食材

主料

鸡蛋黄 1个
低筋面粉 60g
玉米淀粉 60g
牛奶 20g

辅料

黄油 35g
糖粉 30g
盐 1g
抹茶粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
黄油，鸡蛋黄，糖粉放入大碗；
2
搅拌均匀；
3
加入牛奶搅拌均匀；
4
加入低筋面粉，玉米淀粉，抹茶粉；
5
翻拌成型；
6
手揉成面团；
7
擀成厚片状；
8
切条；
9
切丁；
边角收集起来，揉成小圆球按扁成小叶子状；
烤箱150度预热，烤15分钟；
10
颜色不是那么明显，下次多加些抹茶粉。

小贴士

抹茶粉用量根据面团颜色调整。

来自品口 spiegesq 的作品

菜谱标签：饼干儿童面食饼干

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