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可可曲奇饼干

可可曲奇饼干

�� 自从自己学做饼干，家里还没买过饼干呢。
可平日却没时间吃，只有到周日放假，饼干才下的快，当然不爱吃的除外，最爱吃的呢就是曲奇，要是放假都供不上吃。
于是顺便又买了两包现成的，以前也经常买，娃非常爱吃，这次买来，说看看是怎么配料的，也学学，没想到居然配料表中，并不是黄油，而是植物油，食品添加剂也不少呢。
还是自己做吧，加点可可粉，变个样子哈。
看菜谱许多都是电动打蛋器打发黄油，但实在觉得麻烦，而且不易清洗，所以每次只是用手动打蛋器打至稍膨大，据说打发程度越大越酥，我觉得其实这样已经足够，看你要什么哈。(展开) ��

食材

主料

辅料

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
黄油软化至柔软且不化的状态；
2
加入糖粉，砂糖，手动打蛋器打至蓬松；
3
加入鸡蛋，搅打均匀；
4
加入可可粉；
5
搅打均匀；
6
加入低筋面粉；
7
搅拌成湿润的面团；
8
装入裱花袋；
9
挤入铺有油纸的烤盘；
10
烤箱预热，180度烤20分钟。

小贴士

面糊要湿润，根据实际状态调整面粉用量，以免太稠不好挤花纹；
烤箱根据实际情况调整烤制温度和时间。

来自品口 spiegesq 的作品

菜谱标签：饼干甜品面食下午茶零食饼干

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